Voor de mensen die het nog niet moesten gezien hebben. Michael schittert voortaan op kanaal Z & wtv in het programma Masterclass.
Waar hij zijn somelier kennis probeert te bewijzen… :)
Je kan het filmke hier bekijken.

3 oktober 2008 — Angelo Rosseel komt niet uit een familie met horecatraditie. Belangrijke fundamenten voor zijn carriere legt hij tijdens zijn zes jaar durende passage in de Karmeliet. Daar doorloopt hij alle functies in de keuken en werkt de laatste twee jaar als rechterhand van Geert Van Hecke. Angelo opent in 2007 restaurant La Duree in Izegem. Reeds een half jaar later bevestigt de rode gids zijn talent met een ster. De auteurs van de nieuwste Knackrestaurantgids 2009 loven Angelo Rosseel met een gouden garde voor talent met visie. De bereiding van jonge makreel werkt Angelo verder af met onder meer tuinbonen en een koekje van zuurdesem.

Tags: , , , , , , ,

One Response

  1. get da goe gedaan bouckie :)

Leave a Reply